Жимолость съедобная Бакчарский великан
Основные характеристики
Авторы
И.К. Гидзюк, Н.В. Савинкова, А.П. Павловская (НИИСС имени М.А. Лисавенко, ФГУП «Бакчарское»)
Появился при скрещивании Турчанинова 1-39-23 x Роксана
Год допущения к использованию 2005
Урожайность высокая
Средняя урожайность 1,6 кг с куста
Максимальная урожайность 2,3 кг с куста
Назначение универсальное
Серия Бакчарская
Транспортабельность транспортабельный
Куст
Тип роста сильнорослый
Описание куста раскидистый, разреженный
Крона овальная
Высота куста, м 1,8
Ветви прямые, толстые
Побеги толстые, прямые, неопушенные, матовые, коричнево-бурые
Листья крупные, темно-зеленые, средне опушенные, гладкие
Плоды
Размер плода крупный
Вес плода, г 1,8-2,5
Форма плода удлиненно-овальная, поверхность ровная
Окраска плода синяя
Кожица с сильным восковым налетом
Мякоть (консистенция) нежная
Вкус кисло-сладкий, хороший
Осыпаемость слабая
Состав плодов сахаров до 8,4 %, кислот до 1,9 %, витамина С до 37,2 мг/100 г
Дегустационная оценка 4,8 балла из 5
Выращивание
Самоплодность самобесплодый
Сорта опылители Турчанинова, Камчатская и Лазурная
Может быть опылителем да
Зимостойкость высокая
Регионы выращивания
Северный, Северо-Западный, Центральный, Волго-Вятский, ЦЧО, Северо-Кавказский, Средневолжский, Нижневолжский, Уральский, Западно-Сибирский, Восточно-Сибирский, Дальневосточный
Устойчивость к болезням и вредителям не повреждается
Хорошая и высокая зимостойкость да
Созревание
Сроки созревания позднеспелый
Периодичность плодоношения ежегодное
Жимолость Бакчарский великан — красивое декоративно-съедобное растение, культивируемое в большинстве климатических зон РФ. Кустарник довольно крупный, в период плодоношения обильно покрывается ягодами. Растение высоко ценится садоводами за выдающиеся вкусовые свойства, а также за общую неприхотливость и жизнестойкость, считается рекордсменом по размерам плодов.
Описание сорта
Кустарник сильнорослый, высотой около 1,8 м. Крона овальная, раскидистая, разреженная. Ветви в ней прямые, толстые. Побеги крепкие, покрыты матовой коричнево-бурой корой. Облиственность обильная, пластины крупные, темно-зеленой окраски, с опушением средней интенсивности.
Характеристика плодов
Ягоды у этого сорта жимолости крупные, массой 1,8-2,5 г. Форма удлиненно-овальная, с ровной поверхностью и интенсивной синей окраской кожицы, по поверхности которой разлит обильный восковой налет. Плоды практически не осыпаются, хорошо переносят транспортировку.
Вкусовые качества
Бакчарский великан дает плоды с очень нежной кисло-сладкой мякотью. Средняя дегустационная оценка сорта составляет 4,8 балла. Его относят к десертным по вкусовым характеристикам. Семена при поедании не ощущаются.
Созревание и плодоношение
Сорт позднеспелый, отдача плодов ежегодная. Период максимальной урожайности длится около 15 лет. Сбор урожая производится в июне-июле.
Урожайность
Сорт высокоурожайный. Средние показатели сбора плодов составляют 1,6 кг, максимальные достигают 2,3 кг. С 1 га получают около 8-15 т.
Регионы выращивания
Сорт районирован для посадки в большинстве регионов РФ. Его успешно выращивают в центральной и северной частях России, на Северо-Западе, Урале, в Сибири, на Северном Кавказе. Популярен Бакчарский великан на Средней и Нижней Волге.
Самоплодность и необходимость опылителей
Сорт самобесплодный. В качестве опылителей рядом предпочтительнее всего высаживать жимолость Камчатскую, Турчанинова или Лазурная. А также используют для этих целей другие сорта той же селекции: Памяти Гидзюка, Гордость Бакчара.
